SOURIS

Le terme souris est un nom commun qui peut désigner, pour les francophones, plusieurs espèces de mammifères qui ne sont pas forcément des rongeurs. Le mot souris désigne avant tout l’espèce commune Mus musculus mais aussi d’autres petits mammifères qui sont caractérisés par leur petite taille, leur museau pointu, leurs oreilles rondes et une queue relativement longue. À part quelques similitudes d’apparence, les chauve-souris ont en revanche peu de choses en commun avec les souris tout court.

mouse1

La souris est utilisée par l'homme comme animal de laboratoire, animal de compagnie ou comme nourriture pour d'autres animaux de compagnie et dans les zoos. Il s'agit dans ce cas le plus souvent de la Souris domestique (Mus musculus) et de sa variété d'élevage, la Souris blanche.

black and white mice

Les souris ont certainement été utilisées par l'homme comme source de protéines depuis la nuit des temps. Au XXIe siècle l'habitude de consommer des souris subsiste encore chez certaines peuplades. Par exemple chez les peuples des provinces rurales de l'est de la Zambie. Pour eux, les souris sont un plat recherché et elles sont traditionnellement chassées par les enfants. Capturer les souris leur permet à la fois de limiter les dégâts qu'elles causent aux récoltes et d'obtenir une viande bon marché dans une région où l'élevage est rare et la viande chère à cause des ravages causés par la mouche tsé-tsé. Les Tumbuka consomment 14 sortes de « souris » après les avoir vidées, bouillies, salées puis séchées. Elles sont réservées aux invités, aux ancêtres ou aux fêtes familiales. Cependant la colonisation par les Européens et les influences modernes tendent à ravaler progressivement cette nourriture au rang de plat méprisé.

souris domestique

 

Expressions de la langue française

Jouer au chat et à la souris : se poursuivre sans relâche, tel un chat et une souris
La gent trotte-menu : en référence à La Fontaine, expression désignant les petits rongeurs (rats, souris…).
Quand le chat n’est pas là, les souris dansent : lorsque le supérieur est absent, les subalternes profitent de leur liberté.

baby mice

Informatique

En informatique la souris est un périphérique important qui permet à l'utilisateur de pointer vers un objet sur l'écran et d'interagir avec l'ordinateur.

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FAITS
Traduction--Traducción--Translation
Français: Souris
La periode normal de gestation est de 20 jours et chaque litière est de 10 à 12 petits.

Español : Ratón
La perioda normal de gestation es de 20 dias y cada litera es de 10 a 12 bebes.

English: Mouse
The average gestation period is 20 days and each litter is 10 to 12 babies.

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